日期:2016-10-03 13:21 来源:http://www.yienvisa.com/ 编辑:伊恩出国移民网
澳洲人受移民影响改变习惯。据伊恩出国网统计调查表明,曾几何时,一荤三素是澳洲人主食的标准配置,但受到移民热潮的影响,现在大米、咖哩和超级食品似乎占据了澳人的购物推车,使得购物推车也成为澳洲多元文化的一面镜子。伊恩移民公司为大家来介绍。
据对澳人的购物习惯进行的跟踪分析,发现澳人的餐饮文化与不同移民团体在澳定居的状况不无关系。
在70至80年代,澳洲超市货架上最受欢迎的是所谓的盎格鲁产品,例如土豆、胡萝卜、洋葱和西兰花等。到了90年代,西葫芦、茄子和西兰花苗等中东食品开始占据了货架。而到了00年的时候,白菜和荷兰豆等亚洲食材成为了消费者的新宠。不过到了10年,最受欢迎的食材则来自于阿拉伯国家,例如枣子、杏甚至玫瑰。报告中指出,现在正当红的则是健康的超级食品,例如羽衣甘蓝、红薯和椰子等。
Woolworths的总经理杰根表示:我们现在的货架,会令25年前的消费者感到惊讶。从去年开始,部分Woolworths超市开始销售山羊肉;今年Woolworths和Coles顺应消费者的需求,扩大了无麸质食品的销售规模。Woolworths发言人表示,如今在中国农历新年期间,冻鸭的销量也增加了70%之多,而在80年代的时候,澳洲很多店中是没有白菜或鸭子卖的。
IBIS World本月公布的另一项调查显示,预计在未来5年,标榜天然及无化学成分的有机食品在澳销量也将大增。
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